Krumpli főzelék

Hozzávalók:
1 kg krumpli
3-4 babérlevél
só, vegeta, bors,
habaráshoz: olaj, liszt, 1 kk pirospaprika, 2 dl tejföl

1. A krumplit kis kockákra végjuk és annyi vízben feltesszük főni, amennyi éppen ellepi. Fűszerezzük a babérlevéllel, vegetával, sóval és borssal

2. Az olajon megpirítjuk a lisztet, kicsit hagyjuk hűlni, majd hozzákeverjük a pirospaprikát és a tejfölt, majd a forrásban lévő és már puhára főtt krumplira öntjük és még addig főzzük, míg be nem sűrűsödik.