Csokis muffin

Ez egy olyan recept, amit bárki kipróbálhat és biztos sikerülni fog. Csak egy muffinsütő tepsi kell hozzá és kb 20 perc egy adaghoz.


A következő dolgokat keverd össze:
- 100 g liszt
- fél csomag sütőpor
- 100 g reszelt csoki (vagy tördelt, mert a reszelés elég sokáig tart, én késsel vagdosni szoktam, vagy mikroban olvasztani, mert gyorsabb)
- 60 g cukor
- 60 g margarin (én előtte felolvasztom mikroban, hogy könnyebb legyen összekeverni a többivel)
- 1 tojás
- 1 evőkanál kakaó
- kicsi tej (ez annyit jelent, ha az előzőeket összekeverted, akkor annyit önts bele, hogy könnyen a formákba lehessen kanalazni - kb fél dl - 1 dl)

Ha jól összekeverted, akkor a muffinsütőbe papírkosarakat raksz és belelapátolod (kanállal). Én félig szoktam tenni, mert jól megdagad.
Sütőbe teszed és közepes lángon kb 10 percig sütöd, de ez attól függ, h mennyire volt meleg előtte a sütő. Érdemes nézegetni és ha már feljön és ha beleszúrod a villát, akkor tésztaként ragad rá, akkor kb jó.
Ez a mennyiség kb 12 muffinhoz elég. Én kettőnknek dupla adagot szoktam csinálni, mert olyan finom, hogy gyorsan elfogy :)
Jó sütést és finom muffint :))